Broches de Goiabada, ou da geleia que mais gostar

Faço essa receita desde que tinha 8 anos, sucesso total entre as crianças!!

Biscoitinhos de goiabadas são bem vindos sempre. Existem tantas receitas variadas, e essa é uma das mais fáceis, além de ser muito gostosa, é macia, é sequinha, mas não é um biscoito nem massudo e nem esfarelento! Vale a pena fazer essa receita!

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga

• 3 colheres de sopa de açúcar refinado

• 1 gema

• 1/4 xícara de leite

• 3/4 xícara de farinha de trigo

• 3/4 xícara de amido de milho

• pitada de sal

Modo de fazer

1. Bater em creme a manteiga e o açúcar e adicionar a gema, depois o leite, misturar bem e acrescentar os secos peneirados. Misturar com as mãos até ficar uma massa bem lisa

2. Fazer bolinhas e furinhos no meio dos broches e rechear com goiabada mole. Assar a 180C, por 30 minutos aproximadamente.

3. Pode substituir a goiabada por outra geleia de preferência.