Bacalhau Assado com Batatas e Natas

🍽️✨ Hoje trago uma receita que conquistou meu coração: Bacalhau Assado com Batatas e Natas! Uma explosão de sabores irresistíveis que vai transformar suas refeições.

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau cozidas e desfiadas

• 1 kg de batatas inglesas pequenas cozidas

• 400 ml de azeite

• 500 ml de creme de leite fresco

• 3 dentes de alho picados

• 1 cebola em cubos

• Pitada de coentro em pó

• Pitada de páprica doce

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Cheiro verde a gosto

Passo a passo:

1️⃣ Cozinhe 2 postas de bacalhau e reserve a água. 2️⃣ Lave e fure as batatas, cozinhando na água do bacalhau junto com a terceira posta até ficarem macias. 3️⃣ Desfie o bacalhau. 4️⃣ Refogue a cebola no azeite até caramelizar, adicione alho, bacalhau, uma pitada de coentro em pó, uma pitada de páprica doce, sal e pimenta do reino a gosto. 5️⃣ Amasse as batatas ao murro. 6️⃣ Adicione as batatas ao bacalhau, mais 200 ml de azeite, misture e continue refogando. Desligue o fogo. 7️⃣ Em uma travessa, coloque metade do bacalhau, adicione 250 ml de creme de leite fresco, cheiro verde a gosto. 8️⃣ Complete com o restante do bacalhau, creme de leite e decore com azeitonas pretas portuguesas. Polvilhe queijo parmesão para gratinar. 9️⃣ Asse a 160°C por 25 minutos. Delicie-se! 🍲✨

Experimente essa explosão de sabores e compartilhe com quem você ama! ❤️ #BacalhauAssado #ComidaPortuguesa #ReceitaCulinária #DelíciaGastronômica